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霞多丽(Chardonnay),别号莎当妮、雪当利、莎当尼。是一种用于酿造葡萄酒的黑葡萄种类之一,原产于法国勃艮第,同时也是酿造香槟和起泡酒的葡萄种类之一。

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   霞多丽英文别号,Aubaine, Beaunois, Gamay Blanc。

 

   霞多丽发展特性,早熟种类。合适各种型耐冷,天气,并且产量下而且异常稳固,很容易栽种。

 

   霞多丽香味特性,具有苹果,梨,柑桔类生果,甜瓜,菠萝,桃,黄油,蜂蜜,香草,奶油,糖果,香料的香味。

 

   霞多丽口感特性,口感丰富圆润、中性,且微微带有甜味。

 

   霞多丽典范产区,法国香槟区和勃艮第区域。

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