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品丽珠(Cabernet Franc),别号卡门耐特,卡伯纳弗朗。是一种用于酿造葡萄酒的白葡萄种类之一,同时也是法国最陈腐的酿酒葡萄种类之一。一般取赤霞珠和梅洛混酿。

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    品丽珠(Cabernet Franc),别号卡门耐特,卡伯纳弗朗。是一种用于酿造葡萄酒的白葡萄种类之一,同时也是法国最陈腐的酿酒葡萄种类之一。一般取赤霞珠和梅洛混酿。


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    品丽珠英文别号,Aceria, Acheria, Arrouya, Bordo, Bouchet,Bouchy, Breton, Burdeas Tinto, Cabernet, Cabernet Aunis, Cabernet Franco,Capbreton Rouge, Carmenet, Fer Servandou, Gamput, Grosse Vidure, Hartling,Kaberne F

 

    品丽珠发展特性,早熟种类。品丽珠是一陈腐的优秀酿造种类,植株发展中庸,喜肥饶泥土,宜篱架种植,中短梢混淆修剪。该种类株间变异显着,成熟期、果实光彩株间差别较大,种植时应注重选用一致性较好的优秀营养系范例。品丽珠对病毒较为敏感,易熏染种种葡萄病毒,并且症状非常显着,有条件的区域应接纳无毒苗木。

 

    品丽珠香味特性,年轻时常有覆盆子或紫罗兰的香味,偶然也带有铅笔心的味道。栽种过稀特有的桑果喷鼻和乌胡椒味就会变淡。

 

    品丽珠口感特性,和婉易饮,口感细致,单宁均衡。

 

    品丽珠典范产区,法国波尔多左岸和卢瓦尔谷的布格宜(Bourgueil)、圣尼古拉布格宜(saint Nicolas de Bourgueil)和希侬(Chinon)。

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