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阳光酒庄(Sunshine Rreek)-奥门金沙-金沙7868.com

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阳光酒庄(Sunshine Rreek),阳光酒庄位于澳大利亚Yarra Valley亚拉谷,庄园占地100公顷,葡萄园里的葡萄树均匀树龄正在30年。

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阳光酒庄简介

    阳光酒庄(Sunshine Rreek),阳光酒庄位于澳大利亚Yarra Valley亚拉谷,庄园占地100公顷,葡萄园里的葡萄树均匀树龄正在30年。


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阳光酒庄地理位置

    阳光酒庄位于亚拉谷东南部,从山顶缓流的溪水贯串酒庄,小溪裹挟着雄厚的矿物质,沉淀正在阳光酒庄泥土里,有利于葡萄的生长。阳光酒庄得天独厚的小地理环境,作育了澳洲阳光酒庄成为亚推谷地区酒庄佼佼者的职位。

 

阳光酒庄详细状态

    阳光酒庄接纳VSP的枝蔓管理体式格局,使得每株葡萄皆获得足够匀称的阳光照耀。处于顶峰状况中的葡萄树为葡萄酒供应了完善的质料,包管了一切生产的葡萄酒处于一流的品格。

    澳洲阳光酒庄区域的土壤结构多样,由山体斜坡冲洗的土壤取灰棕色沙粒黏土混淆而成的泥土,构成该区域特有土质,稀奇合适葡萄树的发展。

    剪枝是决意来年葡萄发展优劣的主要身分,正在阳光酒庄我们接纳的是 Cane Pruning 骨干剪枝法,这类剪枝包管了酒庄来年的葡萄可以或许得到较好的单宁。澳洲阳光酒庄的一切葡萄均正在3月尾(南半球工夫)的早晨或黄昏停止野生采摘,因而包管了葡萄的完好、新颖和质料的品格。

    酒庄接纳泡皮发酵,完善的萃取了果皮中成熟的单宁和色素,正在压榨历程中接纳低压力压榨以包管葡萄汁的质量。

    酒庄接纳微氧化手艺使得口感越发和婉;全程温控,高温发酵,如许最大限度连结酒的芬芳。

    酒庄每一年皆采购一批全新的法国橡木桶,以包管每一年酿造葡萄酒陈酿时所需的新旧桶的比例到达6:4,而且一切橡木桶正在运用4年后都邑停止改换。

本文关键词:阳光酒庄
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